O CONVÊNIO

A Confederação Nacional da Indústria - CNI e o Sebrae Nacional apoiaram com subsídio financeiro o Programa de Melhoria da Competitividade do Setor de Panificação, que foi executado pela Federação das Indústrias do Estado do Espírito Santo - Findes, através do Instituto Euvaldo Lodi - IEL-ES e o Instituto de Desenvolvimento Industrial do ES - IDEIES, em parceria com o Sindipães.
O Programa foi realizado em três etapas:

- Diagnóstico Setorial - atualização do diagnóstico realizado em 1997.
- Treinamentos de curta duração - Qualidade no Atendimento, Desenvolvendo as Habilidades dos Supervisores e Administração do Tempo.
- Programa de Formação de Gerentes - detalhado a seguir.


OBJETIVOS DO PROGRAMA DE FORMAÇÃO DE GERENTES EM PANIFICAÇÃO

Desenvolvimento e preparação de competência para atuar na gestão de empresas de pequeno e médio portes do setor de panificação, pela identificação, seleção, capacitação e acompanhamento de profissionais internos das empresas e/ou recém formados em curso superior para atuarem na gerência administrativa e de produção dessas empresas.

As empresas indicaram indicar pessoal interno, e/ou selecionaram profissionais recém formados com dedicação integral, para serem capacitados num programa de 120 horas/aula, de julho a dezembro, com professores de reconhecida competência e experiência, nas seguintes disciplinas.